カテゴリ: 旅行

『akordu(アコルドゥ)』の画像
akordu(アコルドゥ)注目していて、どうしても食べてみたい料理人が3人いた。北海道 チミケップ ホテルの渡辺賢紀シェフ新潟 松之山温泉・玉城屋の栗山昭シェフそして今回の、奈良 akorduの川島宙シェフだ。akorduは、バスク語で記憶を意味するそうです。モダンスパニッシュ …

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